A történet minden bab mögött

A kávé több mint egy ital – ez egy utazás, amely több ezer kilométerre kezdődik, gondosan művelt farmokon, ahol az éghajlat, a talaj és az emberi szakértelem találkozik.

A származás a kávé pontos eredetére utal: az országra, a régióra, a farmra, sőt még a tengerszint feletti magasságra is, ahol termesztették. Ezek a tényezők közvetlenül befolyásolják az ízt, az aromát és a minőséget. A magasabb tengerszint feletti magasságban termesztett kávé például lassabban érik, mélyebb komplexitást és élénkebb savasságot fejleszt ki.

A Roastery House-nál átlátható ellátási láncokkal és nyomon követhető eredettel dolgozunk. Tudni, honnan származik a kávé, azt jelenti, hogy tiszteljük a mögötte álló gazdákat, megértjük a földet, amelyen termesztették, és értékeljük a kézművességet, jóval a pörkölés megkezdése előtt.

Amikor származás alapján választasz kávét, nem csak az ízt választod – egy történetet választasz.