Die Geschichte hinter jeder Bohne

Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise, die Tausende von Kilometern entfernt auf sorgfältig bewirtschafteten Plantagen beginnt, wo Klima, Boden und menschliches Fachwissen aufeinandertreffen.

Die Herkunft bezeichnet den genauen Ursprung des Kaffees: das Land, die Region, die Farm und sogar die Anbauhöhe. Diese Faktoren beeinflussen direkt Geschmack, Aroma und Qualität. So reift beispielsweise Kaffee, der in höheren Lagen wächst, langsamer, entwickelt eine größere Komplexität und eine lebendigere Säure.

Bei Roastery House setzen wir auf transparente Lieferketten und nachvollziehbare Herkunft. Zu wissen, woher unser Kaffee kommt, bedeutet, die Kaffeebauern zu respektieren, das Land, auf dem er angebaut wurde, zu verstehen und die Handwerkskunst lange vor dem Röstprozess zu würdigen.

Wenn Sie Kaffee nach seiner Herkunft auswählen, entscheiden Sie sich nicht nur für den Geschmack – Sie entscheiden sich für eine Geschichte.